Resep sambal cabe ijo padang

RESEP SAMBAL CABE IJO PADANG

BAHAN : 

• 200 gram cabai hijau
• 6 buah tomat hijau
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• garam secukupnya
• gula secukupnya
• minyak goreng

CARA MEMBUAT :

1. cabai hijau dipotong-potong ukuran 1 cm, tomat dipotong menjadi 4 bagian
2. rebus cabai hijau, tomat, bawang merah, bawang putih sampai layu. kemudian tiriskan
3. ulek kasar bahan yang sudah direbus, kemudian tambahkan garam dan gula secukupnya
4. panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian tumis sambal sampai masak
5. sambal cabe ijo padang siap disajikan