Resep Sambal Bajak

SAMBAL BAJAK

  

BAHAN:

•  20 buah cabai rawit (sesuai selera bisa ditambah atau dikurangi)
• 1 buah cabai merah
• 2 buah tomat
• 5 buah bawang merah
• 2 buah bawang putih
• 1 bungkus kecil terasi
• gula pasir secukupnya
• gula merah secukupnya
• garam secukupnya
• 2 sdm minyak goreng (untuk menumis)

CARA MEMBUAT:

1. Goreng semua bahan sampai matang
2. Haluskan semua bahan, tambahkan garam, gula merah, dan gula pasir secukupnya
3. Tumis sambal yang sudah dihaluskan sekitar 3 menit
4. Sambal bajak siap disajikan

·      

·